超声辅助低共熔溶剂提取柴胡皂苷工艺及其抗氧化活性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谭天宇

作者： 谭天宇;冯军军;景正义;贺锋;张帆;杜鹏飞;王守经;王静;李腾飞

作者机构：

关键词： 柴胡皂苷;低共熔溶剂;超声辅助;响应面法;抗氧化活性

期刊名称： 山东农业科学

ISSN：

年卷期： 2022 年 010 期

页码： 127-134

摘要： 为考察超声辅助低共熔溶剂提取柴胡皂苷的效果，设计并制备了5种低共熔溶剂，筛选得到提取量最高的低共熔溶剂，用单因素试验确定溶剂摩尔比、料液比、含水量、超声时间以及超声功率，并采用响应面法优化提取工艺。确定的最佳工艺条件为：含22%水的乳酸-氯化胆碱（摩尔比2∶1）、料液比1∶40（g/mL）、超声时间18 min、超声功率330 W。在此条件下，柴胡皂苷提取量为16.25±0.42 mg/g,优于水提法（5.84±0.33 mg/g）和乙醇提取法（8.06±0.16 mg/g）。超声辅助-DESs柴胡提取物清除DPPH·和ABTS+自由基的IC50值分别为0.22、0.16 mg/mL,抗氧化能力高于柴胡水提物和乙醇提取物。

分类号： R284.2%TQ28

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