利用反相高效液相色谱测定香椿叶中槲皮素含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李颖

作者： 李颖;王昌禄;刘常金;夏廉法;陈志强;陈勉华;江慎华

作者机构：

关键词： 香椿叶;槲皮素;反相高效液相色谱

期刊名称： 氨基酸和生物资源

ISSN： 1006-8376

年卷期： 2006 年 28 卷 04 期

页码： 78-80

收录情况： CSCD

摘要： 用乙醇对香椿叶粉末进行提取,树脂柱浓缩,真空冷冻干燥,甲醇溶解,制备香椿黄酮。用7.6 mol.L-1盐酸85℃水浴回流2 h进行水解,以反相ODS柱甲醇-水(体积比为50:50,磷酸调pH至2.53)为流动相,在波长368 nm处对香椿叶中的槲皮素进行分离、测定。结果表明:香椿叶中含槲皮素平均质量分数为1.28%,平均加样回收率为98.9%,RSD为1.75%,反相高效液相色谱法测定香椿叶中槲皮素含量操作简便易行、结果准确可靠。

分类号： S644.4

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