外部冲击对肉产品价格的影响——以疫病为例

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周海文

作者： 周海文;王劲松;王锐;周向阳

作者机构：

关键词： 外部冲击;生猪疫病影响指数;向量自回归

期刊名称： 世界农业

ISSN： 1002-4433

年卷期： 2014 年 11 期

页码： 82-88

收录情况： 北大核心

摘要： 将生猪疫病影响指数作为疫病的代理变量,分析其对猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉价格的影响,结果表明,疫病每上升1%,猪肉、鸡肉和牛肉价格将分别下降3.03%、0.99%和0.05%,而羊肉价格则会上升0.70%。疫病自身变化呈现L形,对4类肉产品价格的影响比例呈现倒U形曲线,因此,对于由疫病引起的价格波动要区分对待,并且着力缩短疫病的影响期和影响程度。

分类号： F323.7`F326.3

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