花生油黄曲霉毒素控制技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐鹤龙

作者： 徐鹤龙;周桂元;梁炫强;李少雄;陈俊标;李一聪

作者机构：

关键词： 花生;黄曲霉毒素B_1;控制技术;降解

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2006 年 07 期

页码： 63-64

收录情况： CSCD

摘要： 选用高抗黄曲霉花生新品种,采用黄曲霉素综合控制技术,在收获前后预防控制黄曲霉毒素污染,在花生油加工过程中采用黄曲霉素降解技术,将黄曲霉毒素控制在安全水平,中试生产产品符合QS质量检测标准并通过认证。

分类号： TS225.12

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