纤维素酶的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谷嵩

作者： 谷嵩;刘昱辉

作者机构：

关键词： 纤维素酶;分子结构;降解机制

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2007 年 35 卷 25 期

页码： 16-17+27

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 综述了近年来微生物纤维素酶和动物纤维素酶分子结构和降解机制方面的研究进展。

分类号： Q55

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