高等植物的硒营养及在食物链中的作用（一）

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈铭

作者： 陈铭;刘更另

作者机构：

关键词： 硒，植物营养，食物链

期刊名称： 土壤通报

ISSN： 05643945

年卷期： 1996 年 02 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 对植物硒营养必要性的探索已逾百年。愈来愈多的迹象表明，硒可能是高等植物生长所必需的营养元素。本文扼要叙述了硒在植物体内的各种效应和转化能力，而硒对作物的效应符合Ｂｅｒｔｒａｎｄ生物剂量规律。聚硒植物中硒主要贮存在非蛋白质中，而非聚硒植物中硒以硒蛋氨酸结合态存在于非可食部位中。本文最后讨论了硒与人和动物的食物链关系，提出硒中毒区植物硒资源的开发应持审慎态度。

分类号： S945.1

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