茄科蔬菜花青素苷分子调控研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨慧勤

作者： 杨慧勤;王佳丽;李思蕤;牛义;汤青林;魏大勇;王永清;王志敏

作者机构：

关键词： 茄科蔬菜;花青素苷;生物合成;调控

期刊名称： 生物工程学报

ISSN： 1000-3061

年卷期： 2022 年 38 卷 005 期

页码： 1738-1752

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 花青素苷是一种分布广泛的水溶性色素,不仅赋予了果实多彩的外表,还是天然食用色素的重要来源.近年来有关茄科蔬菜花青素苷的研究逐渐增多,文中从花青素苷结构及其生物合成途径、茄科蔬菜中花青素苷合成代谢的结构基因和调节基因、影响合成的环境因素等方面进行回顾和总结,为进一步阐明茄科蔬菜花青素苷的合成及调控机理、更好利用花青素苷进行果色品质育种的创新提供一些参考.

分类号： S63

  • 相关文献

[1]花青素苷调控研究进展. 樊荣辉,黄敏玲. 2013

[2]百合花色研究进展. 毕蒙蒙,曹雨薇,宋蒙,唐玉超,何国仁,杨悦,杨盼盼,徐雷锋,明军. 2021

[3]调控黄酮合成的主要MYB转录因子及其在苜蓿品质改良中的应用. 宋晓云,庞永珍,吴然然,郑广顺,高洪文. 2016

[4]莴苣花青素研究进展. 邱正明,严承欢,黄燕,刘志雄,朱凤娟,吴金平,郭凤领. 2019

[5]植物地下器官花色苷合成及其调控研究进展. 范祺祺,董文,熊兴耀,王万兴,秦玉芝,何长征,胡新喜. 2019

[6]茄子花青素研究进展. 吕玲玲,冯雪锋,李威,李可,肖熙鸥. 2018

[7]芒果香味物质合成代谢调控的研究进展. 李天宇,辛明,零东宁,黄洁琳,冯锦清,孙宇,李昌宝. 2021

[8]橡胶树中橡胶的生物合成与调控. 邹智,杨礼富,王真辉,袁坤. 2009

[9]植物三萜皂苷调控昆虫抗性及其生物合成调控的研究进展. 潘磊,黄蕊,闫乐乐,曾文芳,鲁振华,段文宜,孙世航,崔国朝,牛良,王志强. 2023

[10]绿原酸生物合成调控及其应用研究进展. 陈治民,李翠,韦继天,李昕然,刘峄,郭强. 2024

[11]五环三萜皂苷生物合成与调控的研究进展. 赵云生,万德光,陈新,李占林,田洪岭. 2009

[12]人参皂苷生物合成及调控功能基因研究进展(2). 薛蛟,王英平,肖盛元. 2014

[13]人参皂苷生物合成及调控功能基因研究进展(1). 薛蛟,王英平,肖盛元. 2014

[14]外源茉莉酸调控橡胶生物合成的研究. 曾日中,段翠芳,黎瑜,谭海燕,聂智毅,郝秉中. 2011

[15]葡萄果实酒石酸研究进展. 杨巧锋,李长林,裴忺,龚林忠,金莉,王俊芳,方林川. 2023

[16]植物类黄酮的生物合成及其抗逆作用机制研究进展. 葛诗蓓,张学宁,韩文炎,李青云,李鑫. 2023

[17]番茄SSR标记在茄子及其他茄科作物上的通用性分析. 汪国平,牛玉,汪文毅,乐素菊,林鉴荣. 2014

[18]水葫芦育苗基质及其重金属含量分析. 崔烨,张泰劼,田兴山,郭文磊,冯莉,吴丹丹. 2019

[19]福州地区设施茄科蔬菜灰霉病发生规律调查. 陈仁,陈群航,杜宜新,俞晓利,陈福如. 2013

[20]国内外蔬菜嫁接机的研究现状. 柏宗春,吕晓兰,陶建平. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序