土壤硒含量显著影响黑小麦与普通小麦的硒吸收

文献类型： 中文期刊

第一作者： 鲁晋秀

作者： 鲁晋秀;闫秋艳;杨峰;董飞;段增强;李峰;闫翠萍;王苗

作者机构：

关键词： 小麦;土壤;硒;籽粒;养分

期刊名称： 生态环境学报

ISSN： 1674-5906

年卷期： 2018 年 10 期

页码： 1966-1971

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了解黑小麦(Triticum aestivum L.)与普通小麦养分含量和硒吸收差异特征,通过成熟期田间取样,研究了富硒土壤(马三村,土壤硒质量分数平均值0.874 mg·kg~(-1))和缺硒土壤(韩村,土壤硒质量分数平均值0.205 mg·kg~(-1))对小麦不同器官组织养分及硒含量的影响特征。结果表明,富硒土壤上种植的小麦籽粒样品平均硒质量分数为0.205mg·kg~(-1),变幅为0.138～0.241mg·kg~(-1),95%小麦籽粒达到富硒标准,其中黑小麦籽粒硒质量分数平均为0.239 mg·kg~(-1),全部达到富硒标准。缺硒土壤上种植的小麦籽粒平均硒质量分数为0.040 mg·kg~(-1),变幅为0.030～0.057 mg·kg~(-1),均未达到富硒标准。小麦籽粒富硒程度与土壤硒含量的相关系数为0.954,当土壤硒质量分数达到0.810 mg·kg~(-1)时,小麦籽粒才能达到富硒标准。在硒水平相当的土壤上,黑小麦比普通小麦对硒的积累量大,富硒程度较高。马三村和韩村黑小麦籽粒硒含量平均分别比普通小麦高38.9%和34.2%。此外,黑小麦籽粒中氮和磷元素含量较普通小麦高,但富硒和缺硒土壤对相同品种籽粒N、P、K含量影响不大。因此,黑小麦富含丰富的营养物质,可作为富硒食品源。该研究可为富硒小麦品种与土壤硒含量间的相关关系研究提供理论依据。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]小麦富硒研究进展. 于丽敏,薛艳芳,高华鑫,陈璐,张丙春,夏海勇. 2015

[2]施肥对富硒茶园茶叶硒含量、养分和品质的影响. 杨海滨,李中林,徐泽,邓敏,盛忠雷. 2018

[3]2-甲基-4-氯苯氧乙酸在玉米植株、籽粒和土壤中的残留. 赵善仓,朱爱国,王建,郭长英. 2009

[4]小麦籽粒硬度和小麦销售加工及育种关系的探讨. 林作楫,王美芳,吴政卿. 2008

[5]我国小麦籽粒硬度研究和应用回顾与探讨. 林作楫,吴政卿,王美芳,徐福新. 2007

[6]应用数字图像处理获取小麦籽粒颜色特征参数. 张恒敢,杨四军,顾克军,李智胜. 2008

[7]麦苗鲜叶产量及刈青对产量性状的影响. 陶红,乔海龙,沈会权,陈晓静,陈和,陈健,臧慧,卞同洋. 2009

[8]小麦籽粒在制麦过程中碳水化合物降解趋势的研究. 李巨秀,魏益民,李运发. 2008

[9]不同生长期喷施植物生长调节剂对小麦籽粒品质的影响. 文廷刚,于洪喜,王伟中,杨文飞,钱新民. 2017

[10]超高效液相色谱-串联质谱法测定小麦和土壤中抗倒酯及其代谢物残留量. 张玉婷,李娜,刘磊,邵辉,李辉,李晶,郭永泽. 2014

[11]氮锌肥配施对小麦籽粒氮和锌含量及其分配的影响. 邵运辉,张盼盼,马耕,卢红芳,王丽芳,王晨阳,李向东,岳俊芹,秦峰. 2021

[12]兰州拉面对小麦籽粒质量性状的要求分析. 张影全,孔雁,邢亚楠,唐娜,魏益民. 2017

[13]小麦籽粒发芽对品质的影响. 张艳,王德森,张勇,李辉,陈孝. 2006

[14]小麦籽粒锌营养研究进展. 王澜,乔月彤,孔玮琳,龚魁杰,樊庆琦,王宗帅,贤伟华,马国兴,沈玉文,刘庆,刘开昌,夏海勇. 2019

[15]小麦籽粒质量评价体系概述. 魏益民. 2021

[16]氮肥运筹对不同小麦品种籽粒微量元素含量和产量的影响. 林超文,庞良玉,袁继超,罗春燕. 2011

[17]用于PCR分析的小麦种子DNA微量快速提取. 董建力,张增艳,王敬东,惠红霞. 2007

[18]关于小麦籽粒质量概念的讨论. 魏益民,刘锐,张波,关二旗. 2012

[19]小麦新品种郑州9023灌浆特性初探. 汪建来,孔令聪,曹承富. 2002

[20]不同小麦品种籽粒灌浆特性的研究. 任明全,徐向阳. 1993

作者其他论文 更多>>

微信小程序