陶赛特羊、萨福克羊与阿勒泰羊杂交公羔产肉性能的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨会国

作者： 杨会国;侯广田;薛正芬;郝耿;古丽格娜;古丽莎拉;艾比西;冯克明

作者机构：

关键词： 肉用绵羊;阿勒泰羊;杂交羔羊;产肉性能

期刊名称： 中国草食动物

ISSN： 1007-9726

年卷期： 2007 年 27 卷 06 期

页码： 32-34

摘要： 对2.5月龄断奶公羔经60d舍饲强度育肥后,选择体重接近组内平均值的DAF1、SAF1、DAF2、SAF2与同龄ALT各4只进行屠宰试验,测定其产肉性能。结果表明:DAF1、SAF1、DAF2、SAF2杂交公羔宰前活重、宰后1h胴体重、一级肉率和去尾脂屠宰率、净肉率等指标均高于ALT羊,尾脂率由原来的15.75%下降到1.06%～2.79%,杂交羔羊胴体外观评级达到"1级"标准。说明用陶赛特羊、萨福克羊对阿勒泰羊改良后,其胴体品质得到明显改善,更加符合现代人们追求"高蛋白、低脂肪"的消费需求。

分类号： S826

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