动物营养中胆碱同其它甲基供体间的关系

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王宏

作者: 王宏;霍启光

作者机构:

关键词: 胆碱;甜菜碱;蛋氨酸;肉用仔鸡;产蛋鸡

期刊名称: 动物营养学报

ISSN: 1006-267X

年卷期: 1999 年 11 卷 02 期

页码:

摘要: 本文概述了胆碱、甜菜碱和蛋氨酸三种甲基供体的特性与共性;它们之间的代谢关系;饲养实践中的添加效应以及相互替代值。作者认为,日粮中必须含有一定数量的胆碱和蛋氨酸,分别用于合成磷脂和蛋白质。甜菜碱作为一种有效的甲基供体和抗应激剂,有明显的饲用效果。所谓甜菜碱替代蛋氨酸并非指生化途径可以替代,而只是反应在生产指标方面的相同或相近的效应,这种替代效应还受动物本身和日粮类型等因素的影响。

分类号: S816.15

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