猴头的培养和应用
文献类型: 中文期刊
第一作者: 陈国良
作者: 陈国良
作者机构:
期刊名称: 食用菌
ISSN: 1000-8357
年卷期: 1979 年 02 期
页码: 32+27
摘要: 猴头(Herieium erinaceus)属担子菌纲,多孔菌目,齿菌科,猴头属。子实体白色肉质呈块状,直径5~10厘米,子实体上被复刺,刺下垂,刺长1~3厘米,孢子白色,近球形。在自然界多生长于柞树等立木的枯死部位,东北地区生产产量较多。好气、喜光,适宜生长温度为18~22℃,
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