日粮中添加牛至精油对牛肉脂肪酸以及血液生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘立山

作者： 刘立山;周瑞;吴建平;王彩莲;宋淑珍;韦胜;郎侠

作者机构：

关键词： 牛至精油;添加剂;脂肪酸;血液生化指标

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2019 年 013 期

页码： 47-51

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究日粮中添加牛至精油对牛肉脂肪酸以及血液生化指标含量的影响,试验选择10头体重相近、健康的荷斯坦奶公牛,随机平均分成试验组(每头添加牛至精油28 g/d)和对照组(未添加牛至精油),每组5头,相同环境下饲喂8个月后屠宰.结果显示:添加牛至精油组血液中总蛋白、白蛋白显著升高(P <0.05);甘油三酯显著降低(P <0.05);对半腱肌饱和脂肪酸(SFA)和不饱和脂肪酸(UFA)均无显著影响(P> 0.05),但使多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著升高(P <0.05),P/S值增大(P <0.05),显著提高了油酸以及亚油酸含量.因此日粮中添加牛至精油可有效改善牛肉脂肪酸组成含量和血液生化指标.

分类号： S823.5

  • 相关文献

[1]牛至精油对甘肃高山细毛羊肌肉脂肪酸组成及共轭亚油酸含量的影响. 梁婷玉,刘婷,宫旭胤,吴建平,张瑞,高良霜. 2019

[2]青贮甜高粱替代青贮玉米对奶牛生产性能及血液生化指标的影响. 王思伟,李魁英,石少轻,张峰,王昆. 2019

[3]日粮类型对泌乳中期奶牛血液脂肪酸及生化指标的影响. 陈海燕,卜登攀,李发弟,南雪梅,胡菡. 2013

[4]日粮类型对泌乳后期奶牛乳和血液脂肪酸及血液生化指标的影响. 陈海燕,卜登攀,李发弟,南雪梅,赵小伟. 2013

[5]日粮类型对泌乳中期奶牛血液脂肪酸及生化指标的影响. 陈海燕,卜登攀,李发弟,南雪梅,胡菡. 2014

[6]牛至精油对新生犊牛生长发育和血液免疫的影响. 陈昊,刘婷,吴建平,吴宁,何冰,刘立山. 2017

[7]牛至精油对绵羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响. 韦胜,郎侠,王彩莲,刘立山,周瑞,宋淑珍,吴建平. 2019

[8]牛至精油在食品保鲜中的应用. 张瑞,刘婷,吴建平,梁婷玉,柏妍. 2018

[9]牛至精油对绵羊生长性能及肌肉脂肪酸的影响. 韦胜,郝怀志,郎侠,王彩莲,刘立山,周瑞,宋淑珍,吴建平. 2020

[10]饲粮中添加牛至精油和莫能菌素对荷斯坦犊牛血清生化指标、消化酶活性及瘤胃微生物区系的影响. 柏妍,郎侠,王彩莲,梁婷玉,刘婷,宫旭胤,高良霜,石晓雷,吴建平. 2019

[11]添加牛至精油对绵羊瘤胃发酵特征及青贮、黄贮玉米秸秆瘤胃降解率的影响. 王娟,吴建平,焦婷,赵生国,肖元明,雷赵民. 2018

[12]牛至精油对绵羊瘤胃体外养分降解率、发酵特性及CH4产量的影响. 周瑞,刘立山,吴建平,韦胜,郎侠,王彩莲. 2019

[13]牛至精油和莫能菌素对荷斯坦犊牛瘤胃发酵参数和菌群结构的影响. 柏妍,王彩莲,郎侠,刘婷,宫旭胤,石晓雷,张瑞,吴建平. 2019

[14]牛至精油在草食动物中替抗效果的研究进展. 陈鑫珠. 2021

[15]牛至精油对平凉红牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响. 白云鹏,张瑞,吴建平,张科,豆思远,李玉,刘婷,程强,王建福,雷赵民. 2020

[16]牛至精油结合不同包装方式对冷鲜羊肉保鲜效果的影响. 刘婷,张瑞,吴建平,宫旭胤,梁婷玉,高良霜. 2020

[17]饲粮中添加牛至精油对绵羊复胃发育、消化酶活性及瘤胃微生物区系的影响. 周瑞,郎侠,王彩莲,刘立山,韦胜,宋淑珍,吴建平. 2019

[18]饲粮中添加牛至精油、罗伊乳杆菌和莫能菌素对绵羊生长性能、屠宰性能、胴体性状、肉质性状及血清抗氧化指标的影响. 孔繁云,吴建平,张科,豆思远,李玉,刘婷,宫旭胤,王建福,雷赵民. 2020

[19]牛至精油结合储藏温度对羊肉保鲜效果的影响. 张瑞,刘婷,宫旭胤,梁婷玉,高良霜,吴建平. 2019

[20]蓝莓采后病原真菌的分离鉴定及抑制研究. 葛达娥,图尔荪阿依·图尔贡,魏照辉,潘玥,王帆,周剑忠,刘小莉. 2020

作者其他论文 更多>>

微信小程序