人工神经网络技术用于酵母同化无机硒作用的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 温廷益

作者: 温廷益;焦连亭;肖立霞;李建伟

作者机构:

关键词: 假丝酵母;硒;正交实验;人工神经网络

期刊名称: 南开大学学报(自然科学版)

ISSN: 0465-7942

年卷期: 1998 年 04 期

页码:

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 本文研究了啤酒酵母和假丝酵母对无机硒的同化能力,结果表明假丝酵母对无机硒的耐受力较强;并且假丝酵母对无机硒的同化能力和菌体产率均高于啤酒酵母.另外还研究了金属元素对假丝酵母同化无机硒及生长的影响,运用神经网络技术,以正交试验法构造训练样本,通过预测与优化,得出培养基中的无机金属元素的最佳含量.

分类号: TP18

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