文献类型： 中文期刊
第一作者： 谢刚
作者： 谢刚;庞世勋;许淑英;叶星;祁宝伦;潘德博
作者机构：
期刊名称： 水产科技
ISSN：
年卷期： 1998 年 05 期
页码： 27-28+30
摘要： 海南红鲌(Erythroculter reeurviceps)又名拗颈、和顺,隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属,是珠江水系和海南岛水域特有的名贵名类。该鱼肉质细嫩,味道鲜美,群众喜食,经济价值高。近年来已成为酒楼畅销的上等河鲜之一,市场供应很缺乏,许多渔农都要求人工养殖海南红鲌。但仅靠捕捞江河野生鱼种,数量十分有限,而人工繁殖尚未见有成功
分类号： S965.1
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