文献类型： 中文期刊
第一作者： 张莉
作者： 张莉
作者机构： 中国农业科学院农业信息研究所
期刊名称： 世界农业
ISSN： 1002-4433
年卷期： 2009 年 001 期
页码： 16-18
收录情况： 北大核心
摘要： 食品是人类最直接、最重要的消费品,享用安全的食品是我们每个人基本的权利,为此,世界各国政府都十分重视食品安全工作.目前,中国已初步形成了比较完整的食品安全法律和法规体系、标准体系和监管体系,食品的生产加工、流通、消费各个环节安全监管能力和监管水平得到不断提高.然而,与美国、加拿大、欧盟等发达国家完善的食品安全体系和相关制度相比,中国对食品安全的有效监管还存在诸多薄弱环节.
分类号： F3
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