中国与澳大利亚的奶业现状与合作潜力分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 彭华

作者： 彭华;张迎锐;唐显忠

作者机构：

关键词： 澳大利亚;奶业;贸易;合作

期刊名称： 中国乳业

ISSN： 1671-4393

年卷期： 2020 年 02 期

页码： 31-37

摘要： 澳大利亚的奶业是仅次于肉牛和小麦的第三大农业产业。近40年来,其奶牛存栏及奶牛养殖场数量不断减少,但平均养殖规模不断扩大,奶牛单产大幅提高;奶牛饲养和乳制品加工主要集中在维多利亚、新南威尔士和塔斯马尼亚州3个地区;全澳大利亚生产的生鲜乳约1/3经加工后用于出口,出口的品种主要有奶粉、奶酪和黄油。中国是澳大利亚全脂奶粉和活牛的最大出口国。未来,中国与澳大利亚之间应加强技术交流及企业双向投资合作,并进一步建立良好的合作机制。

分类号： F326.3`F361.1

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