引种到河北地区的新疆杏果实品质研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 武晓红

作者： 武晓红;赵习平;张宪成;袁立勇;李立颖;张红霞;崔启志;梁海林

作者机构：

关键词： 杏;引种;果实品质;聚类分析

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2016 年 44 卷 08 期

页码： 1145-1147+1157

摘要： 将7个优良新疆杏品种引种到河北,以河北地方优良品种串枝红为对照,研究了新疆杏在河北地区的果实品质。结果表明,河北地区种植的新疆杏果实单果质量、可食率、色泽明显低于河北地方品种串枝红,而可溶性固形物含量显著高于河北地方品种;新疆杏品种间的单核质量和风味差异较大,但通过聚类分析发现,新疆杏最终聚为一类,河北地方品种串枝红为一类,说明不同品种群的品种即使在同一栽培水平条件下,仍保持了明显的品种特性。

分类号： S662.2

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