特菜——碟瓜

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张博

作者: 张博

作者机构:

期刊名称: 农家参谋

ISSN: 1003-5494

年卷期: 2001 年 04 期

页码: 7-8

摘要: 碟瓜为葫芦科南瓜属美洲南瓜的变种,是一年生草本植物。其果形酷似碟子,颜色漂亮。既可食用又可观赏以嫩果食用,清香细腻,可凉拌、炒食近年来作为特种蔬菜栽培,很受欢迎。

分类号: S642.1

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