响应面法优化耧斗菜根系多糖提取工艺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 武江

作者： 武江;杨阳;杨冉;郭爱华;张超

作者机构： 山西省农业科学院园艺研究所

关键词： 耧斗菜;根系多糖;微波法;响应面法优化

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2020 年 03 期

页码： 458-461+466

摘要： 在单因素试验的基础上,选取微波时间、微波功率和料液比为影响因子,以耧斗菜根系多糖的产率作为响应值,应用Box-Behnken响应面法优化微波提取耧斗菜根系多糖的工艺条件。结果表明,微波法提取多糖的最优条件为:微波提取时间44 s、微波提取功率60 W、料液比1∶21(g/m L);在此条件下,多糖得率为17.64%,与理论值接近。利用响应面法优化耧斗菜根系多糖的提取工艺合理可行,结果可为水提耧斗菜根系多糖的工业化应用提供理论依据。

分类号： S567.239

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