粮食消费政策的国际比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 厉为民

作者： 厉为民

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关键词： 粮食消费;粮食生产;消费水平;国际比较;消费状况;农产品供应;消费政策;收入弹性;八十年代;人均粮食占有量

期刊名称： 消费经济

ISSN：

年卷期： 1991 年 06 期

页码： 37-40

收录情况： CSCD

摘要： 我国人多地少,农产品供应长期偏紧,我们必须下大力气发展农业生产、增加供给,同时,我们也不能忽视对粮食消费的研究。我们比较其他国家的粮食消费状况,研究其消费政策,无疑是有借鉴意义的。世界粮食消费及其特点总的来说,世界的粮食生产足够供应全球人口的消费,但具体来说,各国的消费水平差异极大。八十年代未,比利时和莫桑比克人均每天摄入食物的热量分别为3600和1604大卡,差不多是5:2。大体上,世界各国当今的粮食消费可分为三种类型:

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