收入对中国城镇居民奶类消费的影响分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 聂迎利

作者： 聂迎利

作者机构：

关键词： 奶类消费;城镇居民;收入

期刊名称： 中国奶业协会年会论文集2009（下册）

ISSN：

年卷期： 2009 年

页码： 6

收录情况： CSCD

摘要： 本文在总结现阶段城镇居民奶类消费特点的基础上,研究了收入对城镇居民奶类消费的影响。研究结果表明,收入是影响城镇居民奶类消费的主要因素,随着收入的增加,城镇居民奶类消费逐步增长;同时,奶类消费支出随着人均可支配收入的增加而增加;在动物性食物中,奶类是需求收入弹性最高的食品。

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[1]收入对中国城镇居民奶类消费的影响分析. 聂迎利. 2009

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