热激处理对蝴蝶兰组培褐变的抑制及其生理机制

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵滢

作者： 赵滢;杨树华;李秋香;葛红

作者机构：

关键词： 蝴蝶兰;组织培养;褐变;热激处理;酚类;活性氧

期刊名称： 北京林业大学学报

ISSN： 1000-1522

年卷期： 2013 年 35 卷 01 期

页码： 103-108

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以蝴蝶兰品种Phalaenopsis amabilis BL.‘Jude Butterfly’(B3)组培苗为材料,研究了热激处理对蝴蝶兰叶片外植体组培褐变程度、酚类物质及活性氧代谢相关生理指标的影响,初步探讨了热激处理抑制蝴蝶兰组培褐变的生理机制。结果表明:经热激处理的蝴蝶兰叶片外植体组培褐变程度明显减轻,总酚含量、苯丙氨酸解氨酶(PAL)及多酚氧化酶(PPO)活性降低,但对过氧化物酶(POD)活性的抑制效果不明显,说明热激处理通过降低组培叶片的PAL及PPO活性,抑制酚类物质合成及氧化,从而减少褐变产物——醌类物质的形成;另一方面,热激处理可在短时间内提高抗氧化酶活性(主要是超氧化物歧化酶(SOD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)),进而减少丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)的产生,保护了细胞膜结构的完整性,最终有效抑制褐变发生。

分类号： S682.31

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