包被丁酸钠对种鸽和乳鸽的生长性能、屠宰性能、免疫器官指数及消化酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘震

作者： 刘震;周雪勤;徐翡;李浙烽;孙寒雪;李国勤;陶争荣;官梅;郑强;刁新平;卢立志

作者机构：

关键词： 包被丁酸钠;种鸽;乳鸽;生长性能;免疫功能

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 998-1006

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】试验旨在探究在保健砂中添加不同浓度包被丁酸钠对种鸽和乳鸽的生长性能、屠宰性能及免疫器官指数的影响。【方法】试验选取6月龄家鸽336只，随机分成4组，每组7个重复，每个重复12只，乳鸽由种鸽自然孵化，每对种鸽哺育2只乳鸽。对照组种鸽饲喂保健砂，A、B、C组分别在保健砂中添加0.1%、0.2%、0.4%包被丁酸钠。种鸽试验期120 d,乳鸽试验期28 d。称量种鸽和乳鸽的初重和末重，统计种鸽饲料消耗情况，并进行生长性能计算；试验结束后，每组选5只种鸽和5只乳鸽屠宰后称取屠体重、胸肌重、腿肌重、半净膛重和全净膛重，并计算屠宰性能；称取乳鸽胸腺、脾脏和法氏囊以及种鸽胸腺、脾脏，计算免疫器官指数；取种鸽十二指肠内容物，测定淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性。【结果】（1）试验A、B组种鸽哺乳期的平均日增重显著高于对照组和试验C组，且试验A组10月龄种鸽采食量显著高于对照组（P＜0.05）,B、C组乳鸽的平均日增重显著高于对照组和试验A组（P＜0.05）。（2）与对照组相比，试验A、B组种鸽半净膛率、全净膛率以及试验A、B、C组乳鸽半净膛率、全净膛率、屠宰率均显著提高（P＜0.05）。（3）各组间种鸽胸腺指数和脾脏指数差异不显著（P＞0.05）。试验B组乳鸽胸腺指数显著高于试验C组，而法氏囊指数显著低于试验C组（P＜0.05）。（4）与对照组相比，试验C组种鸽十二指肠胰蛋白酶活性显著升高（P＜0.05）,试验B、C组脂肪酶活性显著升高（P＜0.05）。【结论】种鸽保健砂中添加包被丁酸钠可以提高种鸽及乳鸽平均日增重以及种鸽平均采食量，提高乳鸽屠宰性能以及免疫能力，提高种鸽十二指肠胰蛋白酶活性以及脂肪酶活性。本试验条件下，种鸽保健砂中添加0.2%包被丁酸钠效果最佳。

分类号： S836.5

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