茶饮料与茶食品加工研究"十三五"进展及"十四五"发展方向

文献类型： 中文期刊

第一作者： 尹军峰

作者： 尹军峰;许勇泉;张建勇;陈根生;王玉婉;冯智慧;傅燕青;邹纯;朱艳;黄飞

作者机构：

关键词： 茶饮料;茶食品;“十三五”;进展;“十四五”;发展方向

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2021 年 010 期

页码： 18-25

摘要： 茶饮料与茶食品是我国深加工产业重要的领域,"十三五"期间,我国茶饮料与茶食品加工产业得到稳步发展。文章简要总结了茶饮料与茶食品加工领域"十三五"期间取得的主要进展,针对存在的问题,提出了该领域"十四五"期间的发展方向,为茶饮料与茶食品加工研发提供参考。

分类号： F426.82

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