羽毛加工工艺及在动物生产中的应用
文献类型: 中文期刊
第一作者: 仲伟静
作者: 仲伟静;刘静;符文江;邹书通
作者机构:
关键词: 羽毛粉;蛋白饲料;畜禽水产;加工工艺
期刊名称: 广东饲料
ISSN: 1005-8613
年卷期: 2024 年 33 卷 010 期
页码: 35-40
摘要: 羽毛是家禽屠宰后产生的主要副产物之一,其蛋白质含量高达80%,氨基酸组分齐全,含硫氨基酸居天然饲料之首,作为动物蛋白资源,具有极高的饲用价值。本文对羽毛粉的营养价值、不同加工工艺对比及其在畜禽水产饲料中应用现状等内容作综述,为羽毛在动物饲料中的合理开发利用提供参考意见。
分类号: S816
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