青脚鸡杂交组合肉用性能的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 窦套存

作者： 窦套存;王克华;陆俊贤;童海兵

作者机构：

关键词： 鸡;体尺;肉用性能

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2005 年 9 卷 S1 期

页码： 31-33

收录情况： 北大核心

摘要： 以江苏省家禽科学研究所家禽育种中心崇仁麻鸡♂×(崇仁麻鸡♂×隐性白羽鸡新品系♀)♀(配套1)和固始鸡♂×(崇仁麻鸡♂×隐性白羽鸡新品系♀)♀(配套2)为素材,进行肉用性能试验,结果表明:①两配套组合体重差异极显著(P<0．01),配套2比配套1重109．6克且饲料报酬高0．17:1;②两配套组合龙骨长、冠长、冠高、胸宽差异不显著(P>0．05),体斜长、胫长、胫围、胸角差异极显著(P<0．01),配套2均高于配套1。③两配套组合屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腹脂率差异不显著(P>0．05),配套1腿肌率显著高于配套2(P<0．05)。④两配套组合胸肌失水率、pH值、肉色、剪切力差异不显著(p>0．05)。总体而言,配套2的肉用性能优于配套1．隐性白羽鸡新品系在优质鸡配套系中应用是可行的。

分类号： S831

  • 相关文献

[1]矮小型基因对地方鸡种肉用性能的影响. 杨纯芬,舒鼎铭. 1999

[2]3个黄羽肉鸡品系的生产性能比较研究. 屠云洁,卢新旺,徐军,章明,刘一帆,单艳菊,巨晓军,姬改革,束婧婷,卢一舟,卢永胜,戴利霞,邹剑敏. 2025

[3]栖岭麻鸡配套系与同类配套系性能比较研究. 屠云洁,徐军,卢新旺,章明,姬改革,刘一帆,单艳菊,巨晓军,束婧婷,卢一舟,卢永胜,戴利霞,邹剑敏. 2025

[4]绵羊产肉性能主效基因及QTL的研究进展. 任航行,刘国庆,代蓉. 2007

[5]肉羊微卫星标记与部分肉用性能相关研究. 曹阳,马惠海,牛春华,周国利,李静. 2010

[6]绍兴鸭肉用性能影响因子通径分析. 任晋东,刘小林,沈军达,陶争荣,金良,尹兆正,吕钢进,田勇,王德前,原爱平,李国勤,袁青妍,孙菊英,朱祥勇,朱志刚,卢立志. 2008

[7]不同品种鸭肉用性能杂交效果的初步研究. 任晋东,刘小林,沈军达,舒琦艳,陶争荣,王德前,范益飞,朱志刚,原爱平,田勇,卢立志. 2009

[8]肉用草原红牛群体性能比较分析. 李旭,张国梁,翟博,吴健,刘基伟,秦立红,王蕾,武斌,赵玉民. 2014

[9]苜蓿草粉在肉鸡日粮中适宜用量的研究. 蒋永清,黄新,沈军达,施光林,张王奎,郑会超,杨仲一. 2008

[10]新疆褐牛放牧条件下体尺指标的研究. 杜玮,张杨,蔺宏凯,闫向民,李红波,周振勇,张金山,卡德尔,欧阳文,孙军. 2010

[11]高邮鸭部分血浆生化指标与肉用性能相关性分析. 张静,宋卫涛,束靖婷,宋迟,徐文娟,胡艳,李慧芳. 2014

[12]CAST基因研究进展. 左北瑶,钱宏光. 2011

[13]RAPD标记与波尔山羊杂交后代肉用性能的相关性研究. 巩元芳,李祥龙,刘铮铸,王峰,牛红岩. 2003

[14]吐鲁番斗鸡肉用性能研究. 薛正芬,郭立,张文举,何玉龙,邱金玲,王建勋,肉孜·纳依甫,张德安,邢红文. 2016

[15]杜蒙羊肉用性能活体检测及屠宰性能对比分析. 特日格勒,何辉杰,何小龙,陈大勇,付绍印,达赖,李华,刘永斌. 2022

[16]TD瘦肉鸭配套系的生产性能. 吕玉丽,陈学智,黄晓东,张荣生. 1999

[17]平凉红牛生长性能、胴体及肉质性状分析. 王秀娟,高翰,李海鹏,高雪,孙宝忠,程强,徐磊,张亚朋,雷元华,魏萌,李三禄,胡俊伟,张长庆,高会江,李俊雅,张路培,陈燕. 2023

[18]利草F_1与草原红牛肉用性能比较试验研究. 胡成华,张国梁,刘基伟,吴健,李旭,秦立红,于洪春,赵玉民. 2012

[19]草原红牛及其杂种牛群体遗传变异与肉用性能的微卫星标记研究. 杨国忠,张嘉保,任文陟,赵玉民,胡成华. 2006

[20]陶×藏一代羔羊肉用性能分析. 肖西山,冶政云,张英,王忠民. 2004

作者其他论文 更多>>

微信小程序