薯片及全粉加工兼用型马铃薯新品种‘龙薯8号’的选育

文献类型: 中文期刊

第一作者: 盛万民

作者: 盛万民;李庆全;张丽娟;牛志敏;南相日;高云飞;夏善勇

作者机构:

关键词: 马铃薯;新品种;龙薯8号;薯片;全粉

期刊名称: 中国马铃薯

ISSN: 1672-3635

年卷期: 2022 年 02 期

页码: 188-189+192

摘要: 龙薯8号’是黑龙江省农业科学院马铃薯研究所用‘FL1533’作母本、‘克新16号’作父本经有性杂交系统选育而成,于 2020 年通过国家非主要农作物品种登记,登记编号 GPD 马铃薯(2020)230127。该品种中晚熟,生育期 96 d(从出苗到茎叶正常枯黄的天数),一般产量1 880 kg/667m~2。块茎椭圆形,黄皮浅黄肉,芽眼浅。块茎干物质含量23.40%,淀粉含量 16.60%,蛋白质含量 2.41%,维生素 C 含量 13.60 mg/100 g,还原糖含量 0.22%,符合炸片、全粉加工要求,食味优良。高抗马铃薯A病毒(Potato virus A,PVA)、马铃薯S病毒(Potato virus S,PVS)。适宜在黑龙江省各地种植。

分类号: S532

  • 相关文献

[1]薯片及全粉加工兼用型马铃薯新品种'龙薯8号'的选育. 盛万民,李庆全,张丽娟,牛志敏,南相日,高云飞,夏善勇. 2022

[2]马铃薯加工产业存在问题及发展建议. 郝智勇. 2017

[3]油炸木薯片工艺研究. 张容鹄,窦志浩,万祝宁,谭勇,崔璐,何艾,谢辉. 2010

[4]甘薯全粉的制作方法. 李春红. 2004

[5]HACCP在马铃薯炸片生产中的应用. 晏发斌,王晓琳,李山云,包丽仙,李燕山,杨万林,隋启君. 2008

[6]原味油炸马铃薯薯片加工工艺研究. 李山云,林奇,杨琼芬,李燕山,卢丽丽,白建明. 2013

[7]即食红豆豆沙全粉的研制. 黄国平,朱利彧,胡花丽,李鹏霞. 2020

[8]不同品种莲藕淀粉与全粉颗粒形态及品质特性分析. 顾晓敏,杨海龙,韩延超,牛犇,陈杭君,郜海燕. 2021

[9]淮山全粉喷雾干燥工艺研究. 苏小军,张丽茹,李志雅,李文佳,熊兴耀,李清明. 2015

[10]淮山全粉喷雾干燥工艺优化研究. 张丽茹,李清明,赵小梅,舒青青,苏小军,熊兴耀. 2017

[11]苦荞发芽期不同部位的活性成分含量变化. 胡俊君,仪鑫,李红梅,何永吉,边俊生,李云龙. 2017

[12]紫淮山粉对馒头品质及抗氧化活性的影响. 史豫茹,郑宗平,郭凤仙,陈阳,李金贵. 2022

[13]湟中县马铃薯新品种比较试验. 代秀英,纳添仓. 2015

[14]马铃薯引进新品种比较试验. 彭慧元,邓宽平,周从福,雷尊国. 2012

[15]巴彦淖尔市彩色马铃薯新品种比较试验初报. 赵娜,冯君伟,刘晓东,李小红,马俊,郝云凤. 2017

[16]马铃薯新品种引种试验. 耿生玲,纳添仓. 2013

[17]2010年青海省马铃薯新品种区域试验. 马得花,纳添仓. 2011

[18]马铃薯新品种晋薯19号的选育. 范向斌,孙振,王兴涛,王继琴. 2011

[19]13个中早熟马铃薯品种(系)在白银市的引种表现. 贾思光,刘兴南,张连明,高彦萍,闫巧丽,冯会文,孙小东. 2018

[20]大同马铃薯新品种引进筛选与展示试验. 毛向红,白小东,齐海英. 2018

作者其他论文 更多>>