外源钙对‘金太阳杏’果实品质的影响
文献类型: 中文期刊
第一作者: 付雅丽
作者: 付雅丽;王献革;索向敏;吕德智;张冲;刘铁铮
作者机构:
关键词: 杏;外源钙;‘金太阳杏’;果实品质
期刊名称: 中国园艺文摘
ISSN: 1672-0873
年卷期: 2015 年 12 期
页码: 30+115
摘要: 以生产上主栽品种‘金太阳杏’为研究试材,通过外源喷钙处理,研究钙处理对果实可溶性固形物含量、单果重、可溶性糖含量、可滴定酸含量和矿质元素含量的影响。结果表明:钙处理提高了果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、Vc含量、果实硬度和钙含量,降低了磷和铁的含量,但对单果重、铜和锰的含量影响不大。
分类号: S662.2
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