花期灌水对伦晚脐橙留树越冬果实枯水及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姚京磊

作者： 姚京磊;宋放;王志静;蒋迎春;何利刚;王策;吴黎明

作者机构：

关键词： 伦晚脐橙;枯水现象;果实品质;基因表达

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2020 年 48 卷 016 期

页码： 52-56,93

摘要： 以三峡库区秭归较高海拔地区伦晚脐橙为材料,研究花期灌水对果实枯水和品质的影响,并从基因表达水平进行了分析.结果表明,花期灌水显著降低了伦晚脐橙的落果率和果实枯水指数,显著提高了果实可溶性固形物含量和出汁率,改善了果肉色泽,降低了果皮厚度;PCR分析结果表明,花期伦晚脐橙树经灌水处理后,其果实枯水相关基因PME、PG和Cx的表达量均显著上升,PAL、CAD、POD表达量则下降,表现出向减轻果实枯水现象发生的趋势.因此,花期灌水处理可以减轻伦晚脐橙果实枯水的发生,从而改善果实的品质.

分类号： S666

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