近红外光谱技术在乳品行业的研究现状及应用前景
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张鑫
作者: 张鑫;顾欣;陈美莲;张文刚;严凤
作者机构:
期刊名称: 上海畜牧兽医通讯
ISSN: 1000-7725
年卷期: 2010 年 06 期
页码: 12-13
分类号: F426.82`F203`TS252.7
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