农产品质量安全及预警类别分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许世卫

作者： 许世卫;李志强;李哲敏;王启现;李干琼

作者机构：

关键词： 农产品质量安全;预警;类别;方法

期刊名称： 中国科技论坛

ISSN： 1002-6711

年卷期： 2009 年 01 期

页码： 102-106

收录情况： 北大核心

摘要： 农产品的质量安全是食品安全的首要屏障和根本基础。为实现农产品质量安全的预防和控制功能,各国政府在加强农产品质量安全监管体系建设的同时,重点加强了农产品质量安全预警系统的研究与开发工作。本研究在分析我国农产品质量安全工作取得成绩及面临的严峻形势的基础上,提出了农产品质量安全预警工作的重要性与必要性,并就当前农产品质量安全预警的类别及所采取的主要方法进行了综述与探讨。

分类号： F322

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