固定化粘质沙雷氏菌脂肪酶催化制备脂肪酸甲酯

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张搏

作者： 朱绮霞;黄日波

作者机构：

关键词： 粘质沙雷氏菌;脂肪酶;基因工程菌;sol-gel包埋法;生物柴油;固定化酶

期刊名称： 现代化工

ISSN： 0253-4320

年卷期： 2010 年 S2 期

页码： 128-131+133

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 将实验室构建的产粘质沙雷氏菌脂肪酶的基因工程菌于20 L发酵罐中发酵,并将分离提取获得的粗脂肪酶液用sol-gel包埋法和大孔吸附树脂吸附两种方法进行固定化,考察了醇油比、含水量、反应温度、反应时间、催化剂用量对生物柴油产率的影响。实验结果显示采用大孔树脂吸附法制备的固定化酶的催化效果优于sol-gel包埋法制备的固定化酶,在优化条件下,以大孔树脂吸附法制备的固定化酶可使生物柴油的单批转化率达到88%。

分类号： Q814

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