建立我国农产品风险分析的管理机制研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈松

作者： 陈松;李耘;陈晨

作者机构：

关键词： 农产品;风险分析;机制

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2009 年 30 卷 02 期

页码： 142-144

收录情况： 北大核心

摘要： 风险分析是国际上公认的食品安全管理理念。发达国家纷纷建立以风险分析为核心的食品安全宏观管理模式,并在食品安全政策和标准制定以及解决食品国际贸易争端中发挥着重要作用。在借鉴欧盟食品风险分析经验的基础上,提出建立我国农产品风险分析管理机制的建议。

分类号： F322

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