不同燕麦品种全株矿物质元素含量及营养成分分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 柴华

作者： 柴华;杨曌;李莎莎;王晓龙;徐艳霞;吴玥;陈金利

作者机构：

关键词： 燕麦品种;矿物质元素;营养成分

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2024 年 012 期

页码： 121-127

收录情况： 北大核心

摘要： 试验分析不同燕麦品种全株的矿物质元素和营养成分含量，旨在筛选高质量的反刍动物饲料来源。选取7个燕麦品种（白燕13号、悍马、优牧1号、凯撒、摩根、莫妮卡、陇燕5号），采用近红外光谱分析仪对供试燕麦品种全株的矿物质元素和营养成分含量进行测定。结果显示，悍马、白燕13号、优牧1号、莫妮卡的Ca、P、Mg、K 4种矿物质元素含量较高；陇燕5号和莫妮卡的粗蛋白含量较高；凯撒和莫妮卡的粗脂肪含量较高；陇燕5号和莫妮卡的粗灰分含量较低；莫妮卡的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最低。研究表明，莫妮卡的矿物质元素含量丰富，粗蛋白和粗脂肪含量较高，粗灰分含量较低，产能高于其他品种，可作为反刍动物优质的饲料来源。

分类号： S816.1

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