淡水鱼类加工工艺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田晓琴

作者： 田晓琴;杨兴

作者机构：

关键词： 淡水鱼;加工工艺

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2008 年 36 卷 04 期

页码： 141-142

收录情况： 北大核心 ; CSCD

分类号： TS254

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