我国北方鲆鲽类产业所面临的问题及应对策略初探

文献类型: 中文期刊

第一作者: 于清海

作者: 于清海;宫春光;殷蕊;孙桂清;王青林

作者机构:

期刊名称: 科学养鱼

ISSN: 1004-843X

年卷期: 2017 年 08 期

页码: 3-5

摘要: 鲆鲽类是世界公认的优质海水鱼类,其动物蛋白质品质高,同时富含多种维生素、DHA、EPA等营养素,是人类美食和健康的益友。其中以大菱鲆、牙鲆和半滑舌鳎为主要养殖对象。鲆鲽类的养殖经历了近20年的发展,现已成为我国北方沿海重要的养殖对象,在北方沿海地区已迅速发展成为一项特色产业,并成为我国北方海水养殖的支柱产业之一。鲆鲽类的养殖产生了很好的经济效益和社会效益,目前我国鲆鲽类年产值已超过70亿元。

分类号: F326.4`S965

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