微量元素铬、硒、锌在水产养殖中的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘明美

作者： 刘明美;吕宗友;邓波波;郭旭东

作者机构：

关键词： 微量元素;铬;硒;锌;水产动物

期刊名称： 饲料博览

ISSN： 1001-0084

年卷期： 2011 年 07 期

页码： 41-45

摘要： 微量元素参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢,在动物的生命活动中有重要的作用。其在提高动物免疫力、生产性能、改善肉品质方面也有重要的作用。文章综述了微量元素在水产养殖中的作用效果及机理,为微量元素在水产养殖中进一步运用奠定理论基础。

分类号： S963.734

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