饲粮营养水平对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和性成熟的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马淑梅

作者： 马淑梅;华登科;郭艳丽;孙研研;李冬立;刘念;李云雷;薛夫光;白皓;陈超;李复煌;陈继兰

作者机构：

关键词： 北京油鸡;营养水平;生长性能;肉品质;性成熟

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2016 年 01 期

页码： 217-223

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮营养水平对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和性成熟的影响。采用单因子完全随机设计,将432只1日龄商品代北京油鸡随机分配到高、中和低3种营养水平组,每组4个重复,每个重复36只鸡,自由采食、饮水。饲粮按中速黄羽肉鸡的饲养标准分为3个阶段(1~5周、6~9周和10~13周),每个阶段在保持蛋白质与能量比值不变的情况下分别设置高、中和低3种营养水平。结果表明,1~5周,低营养水平组肉鸡的平均日采食量和平均日增重极显著低于中、高营养水平组(P<0.01);中营养水平组的平均日增重显著高于低营养水平组(P<0.05),料重比显著低于低营养水平组(P<0.05)。饲粮营养水平对肉品质未表现出显著影响(P>0.05)。高营养水平组母鸡鸡冠重和鸡冠长度极显著高于中、低营养水平组(P<0.01),鸡冠高度显著高于中、低营养水平组(P<0.05),高营养水平组有促进卵巢重的趋势(P=0.08)。饲粮营养水平对公鸡性成熟指标未表现出显著影响(P>0.05)。由此可见,对于中速型黄羽肉鸡,中营养水平的饲粮能获得较好的生长性能,高营养水平的饲粮能促进母鸡性成熟。

分类号： S831.5

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