文献类型： 中文期刊
第一作者： 王美芳
作者： 王美芳;雷振生;何中虎;孙其信;吴政卿
作者机构：
关键词： 普通小麦;HMW-GS;1BL/1RS易位;品质
期刊名称： 华北农学报
ISSN： 1000-7091
年卷期： 2008 年 23 卷 05 期
页码： 66-70
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 研究了我国代表性冬小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)以及1BL/1RS易位的分布和组成,探讨了其对揉面仪特性等小麦加工品质性状的影响,结果表明:在Glu-A1位点,我国小麦品种中1亚基的频率为64.0%,N亚基为32.5%,2*亚基频率低,为3.5%;在Glu-B1位点,7+9亚基占56.8%,7+8亚基为26.4%,14+15亚基为10.7%,而20,13+16,7亚基的材料极少(频率分别为3.6%,1.5%和1%);在Glu-D1位点,2+12和4+12亚基合计占63.0%,而5+10亚基的比例偏低,为37.0%。1BL/1RS易位系的比例仍然偏高,为50.8%。HMW-GS组成及1BL/1RS易位对小麦加工品质影响较大,其中5+10亚基对小麦绝大多数加工品质指标起正向作用,而1BL/1RS易位对大多数品质指标起负向作用。因此,我国小麦品种5+10亚基的频率仍然偏低,1BL/1RS易位系频率仍然偏高,可能正是目前我国小麦生产中优质品种面筋强度不够,品质稳定性差的原因所在。根据SDS-PAGE麦谷蛋白电泳结果或分子标记进行优质高、低分子量麦谷蛋白亚基选择,提高5+10等优质亚基的比例,并根据醇溶蛋白电泳结果进行1BL/1RS易位筛选,降低1BL/1RS频率,应成为今后我国优质小麦育种的重要目标和手段之一。
分类号： S512.11
- 相关文献
[1]黄淮冬麦区小麦产量及品质改良现状分析. 王美芳,雷振生,吴政卿,杨会民,杨攀,徐福新,刘加平. 2013
[2]Glu-1和Glu-3等位变异及1BL/1RS易位与面包和面条品质关系的研究. 刘丽,周阳,刘建军,何中虎,杨金. 2004
[3]新疆小麦1BL/1RS易位和Dx5基因的多重PCR检测及其面筋品质分析. 王亮,穆培源,徐红军,庄丽,桑伟. 2011
[4]利用揉面特性鉴定小麦1BL/1RS易位系. 刘建军,肖永贵,程敦公,李豪圣,刘丽. 2009
[5]Glu-1和Glu-3等位变异对小麦加工品质的影响. 刘丽,周阳,何中虎,阎俊,张艳,Pea R J. 2004
[6]不同加水量对中国白面条品质性状的影响. 叶一力,何中虎,张艳. 2010
[7]HMW-GS和LMW-GS组成及1BL/1RS易位对春小麦品质性状的影响. 陈东升,刘丽,董建力,何中虎,张艳,刘建军,王德森. 2005
[8]1BL/1RS易位对小麦加工品质的影响. 刘建军,何中虎,R J Pena,赵振东. 2004
[9]快速准确鉴定小麦1BL/1RS易位系新方法的研究. 程敦公,李豪圣,肖永贵,宋健民,刘爱峰. 2009
[10]1BL/1RS易位对小麦面筋品质的影响. 于亚雄,刘丽,胡银星,程耿,杨金华,徐俊萍,余荣芝. 2004
[11]小麦阿拉伯木聚糖含量的QTL分析及其与品质性状的关系. 杨莉,黄玉莲,常萍,阎俊,张业伦,夏先春,田宇兵,何中虎,张勇. 2014
[12]Glu-1和Glu-3等位变异及1BL/1 RS易位与面包和面条品质关系的研究. 刘丽,周阳,刘建军,何中虎,杨金. 2004
[13]高低分子量麦谷蛋白亚基构成及其对小麦烘烤品质的效应分析. 刘丽,于亚雄,胡银星,程耿. 2004
[14]1BL/1RS易位对小麦贮藏蛋白组分含量和面团流变学特性的影响. 赵德辉,阎俊,黄玉莲,夏先春,张艳,田宇兵,何中虎,张勇. 2015
[15]1BL/1RS易位对小麦产量性状和白粉病抗性的影响及其QTL分析. 肖永贵,阎俊,何中虎,张勇,张晓科,刘丽,李天富,曲延英,夏先春. 2006
[16]1BL/1RS易位系在我国小麦育种中的应用. 周阳,何中虎,张改生,夏兰琴,陈新民,高永超,井赵斌,于广军. 2004
[17]小麦高分子量麦谷蛋白亚基基因功能标记研究进展. 温亮,龙小玲,周正富,雷振生. 2020
[18]高分子量麦谷蛋白亚基分子标记在小麦品种改良中的应用. 陈新民,张艳,夏先春,邵凤成,王德森. 2012
[19]宁夏引黄灌区冬小麦谷蛋白亚基组成和1BL/1RS易位分析及品质性状研究. 陈东升,袁汉民,孙建昌,王小亮,亢玲,张维军. 2006
[20]Glu-A1和Glu-D1位点高分子量谷蛋白亚基共同缺失对弱筋小麦品质的影响. 武茹,张晓,高德荣,别同德,吴荣林. 2011
作者其他论文 更多>>
-
高产广适小麦品种郑麦136的选育及高产栽培技术
作者：杨攀;徐福新;周正富;雷振生;吴政卿;李生堂;程广永;李文旭;秦毛毛
关键词：高产;广适;小麦;郑麦136;选育
-
延津县农业产业化发展探讨-以河南省农业科学院与延津县人民政府合作共建现代农业科技综合示范县为例
作者：罗鹏;李秀杰;张翔;郭腾飞;吴政卿;常高正;田云峰;李生堂
关键词：延津县;农业产业化;现代农业科技综合示范县;院县共建
-
国内外153份小麦种质条锈病抗性鉴定与评价
作者：周警卫;叶博伟;张朋飞;张宇庆;郝敏;尹毓若;袁婵;李志康;李顺达;夏先春;何中虎;张宏军;兰彩霞
关键词：小麦条锈病;苗期抗性;成株抗性;抗病基因;分子标记;抗病性鉴定
-
不同大麦品种B-醇溶蛋白基因的克隆和序列分析
作者：赵永英;赵献林;相志国;张丹;杨红珊;张玉杨;王美芳
关键词：大麦;B-醇溶蛋白;基因;克隆;序列分析
-
国审小麦新品种郑麦369的选育
作者：李文旭;徐福新;时夏;刘聪聪;吴政卿;杨会民;张笑晴;倪雪峰;朱高纪;雷振生
关键词：小麦;新品种;郑麦369;选育
-
混合实验仪(Mixolab)评价筛选优质饺子粉
作者：秦毛毛;王雯斐;刘艳喜;常阳;周正富;雷振生;吴政卿
关键词：饺子粉;聚类分析;配粉;混合实验仪;目标指数剖面图
-
河南省农业科学院小麦丰产优质育种创新团队
作者：吴政卿
关键词：
