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• 稳定同位素技术溯源羊肚菌产地

  作者：刘星;饶钦雄;卢阳阳;耿昊;赵晓燕;宋卫国

  关键词：羊肚菌;稳定同位素;产地溯源;化学计量学方法

• 蛋白质水解物的苦味形成机制及其酶解脱苦和风味改善的研究进展

  作者：李梦卓;段雪妍;王俊娟;赵晓燕;秦培友

  关键词：蛋白质水解物;苦味;脱苦技术;外肽酶;风味改善

• 硒、硅、锶对镉胁迫下羊肚菌菌丝生长的影响

  作者：姜力煌;范婷婷;赵晓燕;周昌艳;张津京;赵志勇;杨凌宸

  关键词：有益元素;镉;羊肚菌;生长特性;富集

• 基于人工智能的蛋白质挖掘与设计研究进展

  作者：何远;牟强;和玉兵;赵晓燕;王健;周国民;张建华

  关键词：人工智能;蛋白质设计;语言模型;蛋白质挖掘

• 北京市番茄灰霉病菌对多种杀菌剂的抗性检测

  作者：王淦;赵鑫;张玮;王晨芳;赵晓燕;刘梅

  关键词：番茄;灰霉病;灰葡萄孢;杀菌剂;抗药性

• 农业科学数据本体网络系统研发

  作者：陈晓静;赵晓燕;贺子康;林佳;李佳乐;申家炜;樊景超;闫燊;王健;张建华;周国民

  关键词：农业科学数据;农业科学数据本体库;农业科学数据本体网络;农业科学数据本体网络系统;本体网络可视化

• 超高效液相色谱法测定食用菌及其制品中麦角甾醇

  作者：鄂恒超;彭书婷;赵志勇;张艳梅;李晓贝;周昌艳;赵晓燕;时文兴

  关键词：食用菌;制品;麦角甾醇;超高效液相色谱法