电子鼻检测烤后烟叶挥发性组分的方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯莉

作者： 冯莉;常爱霞;郭丛涛;李艳丽;高亭亭;文轲;罗成刚

作者机构：

关键词： 电子鼻;检测;烟叶;挥发性成分;方法

期刊名称： 中国烟草科学

ISSN： 1007-5119

年卷期： 2014 年 04 期

页码： 92-98

收录情况： CSCD

摘要： 本研究采用电子鼻系统对不同形态烤后烟样进行测定,以便初步建立一个烤后烟叶挥发性组分判别检测的方法。结果表明,不同样品形态、同一样品不同放置时间均对电子鼻检测效果有一定影响。对于烟丝样品,放置4h检测为宜;对于烟末样品,放置30 min检测为宜;采用烟丝样品检测效果优于烟末样品。结果分析表明,线性判别分析(LDA)比主成分分析(PCA)更能有效的区分不同样品,并且LDA分析的结果更能代表样品的整体特征。传感器Loadings分析表明,烟丝样品检测时贡献率较大的传感器是2、7、8、9;烟末样品检测时贡献率较大的传感器是2、7、9。利用电子鼻技术在合适的条件下,可以对不同品种不同部位的烟样进行区分和鉴别。

分类号： S572

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