清代以降辽河中下游地区玉米种植变迁述论

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱星宇

作者： 朱星宇;朱锁玲

作者机构：

关键词： 清代以降;辽河中下游;玉米;变迁

期刊名称： 农业考古

ISSN：

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 68-77

收录情况： 北大核心

摘要： 玉米作为高产耐瘠薄的美洲作物，自清代以来，在辽河中下游地区就一直处于非常尴尬的“杂粮”的种植地位。但是清末以后，劳动力的大量涌入、大豆作物重要性的提高，促使玉米种植开启了从“园圃作物”向“主粮作物”过渡的趋势，辽河中下游各县纷纷出现了玉米“大田化”趋势。但是，直至伪满政权覆灭，由于传统作物高粱具有一定的比较优势，玉米在辽河中下游地区的种植“大田化”趋势最终未能将玉米种植导向“地方食粮大宗”的地位。

分类号： S513-09%K249

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