砧木对'天工玉柱'葡萄生长及果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李明山

作者： 李明山;魏灵珠;沈碧薇;崔鹏飞;程建徽;向江;吴江

作者机构：

关键词： 天工玉柱;砧木;嫁接;植株生长;果实品质;主成分分析

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 13-19

摘要： 研究9个砧木品种对‘天工玉柱’葡萄生长与果实品质的影响,筛选出适宜浙江北部地区种植的砧穗组合。试验采用劈接法进行嫁接,以‘Beta’砧木为对照,对不同砧木嫁接植株的生长结果习性、产量和果实品质等指标进行测定。通过主成分分析法综合评价,‘5BB’‘110R’‘5C’‘SO4’‘Dogridge’砧嫁接树综合指标均高于‘Beta’砧。以‘5BB’砧嫁接树的综合表现最佳,果树生长势旺,可溶性固形物高达20.5±1.31%,固酸比为38.29,营养物质总酚、类黄酮和Vc含量分别为1 mg/g、0.4 mg/g、56.01 mg/kg,口感风味较佳。因此认为‘5BB’砧木能增强‘天工玉柱’葡萄的生长势,提高果实品质,可以作为浙北地区‘天工玉柱’葡萄的砧木。

分类号： S663.1

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