辐照对中药材有效成分的影响研究概述

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯文豪

作者： 冯文豪;崔龙;刘瑞新;陈云堂;李庆鹏;宋莲军;彭乃卫;王娴

作者机构：

关键词： 辐照;中药材;有效成分;规律;研究概况

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2024 年 38 卷 007 期

页码： 1335-1342

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 中药材有效成分是治疗疾病的物质基础,也是评价中药产品质量的重要指标.辐照技术在中药材养护方面具有独特优势,为阐明辐照对中药材有效成分的影响规律,进而促进辐照技术在中药材中的科学应用,本文检索了国内外相关文献,综述了中药材生物碱类、糖类、苷类、醌类、香豆素类、黄酮类、萜类、皂苷类、酚类等有效成分的辐照变化规律.本文可为辐照技术在中药材产业中的应用提供参考.

分类号： R284.1

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