烟草中糖类物质检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 任明波

作者： 任明波;赵廷春;马志远;刘馥榕;戴华伟

作者机构：

关键词： 烟草;糖类物质;检测技术;前景展望

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2024 年 010 期

页码： 126-130

摘要： 糖类物质是烟草中的一类重要化合物，在烟草燃烧过程中会发生一系列的化学反应，产生许多重要的香气成分，对卷烟的独特风味和感官品质起着至关重要的作用。因此，快速、高效、准确地检测烟草中的糖类物质对于烟草及烟草制品的研究有重要意义。本文梳理归纳了近年来烟草中糖类物质检测技术的研究进展，旨在为同类研究提供借鉴。

分类号： TS411

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