园艺植物质子泵及其对有机酸积累调控的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石彩云

作者： 石彩云;刘丽;魏志峰;高登涛;刘永忠

作者机构：

关键词： 园艺植物;有机酸;质子泵;果实;品质调控

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2022 年 012 期

页码： 2611-2621

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 质子泵是一类促使质子（H+）跨膜运输造成膜内外电势差而参与多种生命进程的重要酶类。质子泵促进质子跨膜运输，同时伴随着能量的释放，可以为有机酸等物质跨膜运输贮藏于液泡中提供动力。本文中重点阐述园艺植物中与酸转运相关的质子泵类型及其结构特征和调控因素，以及不同类型质子泵对有机酸积累的调控作用，以期为园艺植物质子泵及其在有机酸积累方面的调控研究提供参考，进而为园艺植物的品质调控提供理论依据。

分类号： S601

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