金冠苹果低乙烯自发气调贮藏研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 杨有龙

作者: 杨有龙

作者机构:

期刊名称: 河北果树

ISSN: 1006-9402

年卷期: 1992 年 04 期

页码: 38-42

摘要: 众所周知,乙烯对水果具有促熟作用,果实在贮藏过程中不断释放乙烯,随着贮藏时间的推移,库内乙烯积累高达500至1000ppm以上。所以降低库内乙烯浓度可延缓果实衰老,延长果实贮藏寿命,提高果实品质。美国学者的研究表明,低乙烯气调

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