文献类型： 中文期刊
第一作者： 潘林娜
作者： 潘林娜
作者机构：
期刊名称： 食品工业科技
ISSN： 1002-0306
年卷期： 1993 年 01 期
页码： 24-29
收录情况： 北大核心
摘要： 本文概要介绍了国内外多种猕猴桃产品,针对猕猴桃中V_c的稳定性和加工要点作出具体说明。
分类号：
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
疏花疏果对中华猕猴桃果实大小和产量的影响
作者：唐建阳;潘林娜;邱武凌;陈长忠
关键词：
-
疏花疏果对中华猕猴桃果实大小产量的影响
作者：唐建阳;潘林娜
关键词：猕猴桃;品种;中华猕猴桃;果实;产量;疏花疏果
-
海沃德猕猴桃的贮藏技术
作者：潘林娜
关键词：
-
温度、湿度和不同处理对猕猴桃贮藏性能的影响
作者：潘林娜;陈长忠
关键词：温度;湿度;二氧化碳;氯化钙;贮藏性能;硬度;白心病
-
不同温度下猕猴桃果实的呼吸作用和乙烯产生
作者：潘林娜
关键词：猕猴桃，呼吸作用，二氧化碳，乙烯，温度
-
授粉技术对中华猕猴桃果实大小和产量的效应
作者：潘林娜;邱武凌;陈长忠;詹金鸿
关键词：
-
法国猕猴桃采后贮藏、分级和包装技术
作者：潘林娜
关键词：
