中国食物安全综合评价体系建立及实证分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李哲敏

作者: 李哲敏

作者机构:

关键词: 食物安全;综合评价;食物数量安全;食物质量安全;食物可持续性安全

期刊名称: 农业经济问题(2009年增刊)

ISSN:

年卷期: 2009 年

页码: 6

收录情况: CSCD

摘要: 本文全面分析了食物安全的最新内涵及特征,充分考虑我国的现实国情确定指标筛选的原则,建立中国食物安全综合评价指标体系。采用模糊综合评价法对近年来我国食物安全状况进行了综合评价。研究表明,21世纪以来我国食物安全状况总体处于安全水平,但并不能高枕无忧,在多个环节仍存在安全隐患,需要加以重视。

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