不同浓度牛蒡提取液对菠菜生长及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董亮

作者： 董亮;张玉凤;杨力;陈广思;田叶

作者机构：

关键词： 牛蒡提取液;菠菜;品质

期刊名称： 土壤

ISSN： 0253-9829

年卷期： 2010 年 42 卷 01 期

页码： 101-105

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过盆栽试验,研究了不同浓度牛蒡提取液对菠菜生长及品质的影响。结果表明,与清水对照相比,喷施30~1500mg/L牛蒡提取液可使菠菜鲜重增加10.8%~30.0%;可能由于"稀释效应",叶绿素含量降低2.7%~15.7%;Vc含量提高46.1%~136.4%;硝酸盐含量降低23.2%~69.2%;草酸含量降低22.3%~67.6%。其中,对叶绿素含量、Vc含量、硝酸盐及草酸含量的效应,都以30mg/L处理的效果最好。而鲜重方面,30mg/L处理与效果最好的500mg/L处理之间差异亦不显著。因此,从对菠菜的生长情况、品质情况及经济角度综合考虑,牛蒡提取液应用在菠菜上的适宜浓度为30mg/L。

分类号： S636.1

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